Przekąska (kanapka) z avocado i łososiem

            Składniki:

- bagietka lub inne ulubione pieczywo,

- 100g łososia wędzonego,

- 1 miękkie avocado,

- masło,

- cytryna.

Avocado sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, przekrój na pół i usuń pestkę. Bagietkę pokrój pod kątem na plastry o grubości ok.  1,5 cm. Każdą kromkę posmaruj cienko masłem, a następnie rozsmaruj na nich avocado. Nałóż na wierzch kawałek łososia wielkości kanapki. Skrop łososia kilkoma kroplami soku z cytryny.

Jeżeli avocado nie jest na tyle miękkie, aby dało się rozsmarować, wtedy pokrój je w plasterki, rozłóż na łososiu i skrop kilkoma kroplami cytryny.